Riesling Oberhäuser Leistenberg Kabinett Nahe Weingut Dönnhoff VDP

Das tiefe Verständnis für großartige Weinberge in außergewöhnlichen Lagen hat die Familie Dönnhoff geprägt. Die Liebe zu den Reben und der alljährliche Traum von unverwechselbaren Weinen wird seit über 200 Jahre an der mittleren Nahe gelebt und heute in 4. Generation von Cornelius Dönnhoff fortgeführt. Die Südoststeillage ist mit ihrem Tonschieferboden die perfekte Lage für Kabinettweine. Die Morgensonne trocknet die Trauben während sie durch die indirekte Nachmittagssonne sehr lange reifen können. Nach der selektiven Handlese der Riesling-Trauben, von 25 bis 40 Jahre alten Reben, findet der Ausbau des Weines in Edelstahltanks und großen Eichenholzfässern statt. Der Riesling Kabinett fasziniert in der Nase mit erfrischenden Aromen von Zitrone, Apfel und Mandarinenschale während er am Gaumen mit einer herrlichen finessenreichen Mineralität und feingliedriger Süße überzeugt.