Riesling Kabinett Wiltinger Alte Reben QbA Mosel Weingut St. Urbans-Hof VDP

Die Einzigartigkeit dieses Rieslings spiegelt sich in seinen bis zu 110 Jahre alten Reben wieder. Die alten Reben des Wiltinger Schlangengrabens besitzen das Privileg am Sonnendurchfluteten und von Wasseradern durchzogenen Südhang zu gedeihen. Am Fuße des Berges entspringen kleine Quellen, die die Reben in trockenen Tagen mit Wasser versorgen. Der rötliche schimmernde Devonschiefer mit hohem Eisenanteil und das Alter der Reben verleihen dem Wein eine geschliffene Würze, welche von einer blumig fruchtigen Note umschmeichelt wird. Am Gaumen zeigt er eine Verschmelzung aus fruchtig mineralischen Aromen von reifer Limone, Apfel und Pfirsich. Zu Tisch ist er insbesondere zu orientalischen Speisen ein ausgezeichneter delikater Begleiter.