Riesling Kabinett Piesporter Goldtröpfchen QbA Mosel Weingut St. Urbans-Hof VDP

Der Riesling Kabinett aus der Spitzenlage Piesporter Goldtröpfchen, welche bereits in Gedichten als natürliches Amphitheater besungen wurde, ist eine Hommage von Nik Weis an seine Moselweinberge. Die Mosel-Steillage und der dunkle Schiefer ist das Geheimnis der Trauben, welche die Basis dieses verführerischen Tropfens bilden. In der Nase dominieren Aromen von Pfirsich und Beeren, die mit floralen und vegetativen Noten spielen. Der Riesling betört mit einer dichten und fruchtbetonten Restsüße, die im Einklang mit der erdigen Mineralik des Mosel-Terroirs harmoniert. Der Wein eignet sich vorzüglich als Digestif zu Variationen mit Früchten und Eis.