2017

Riesling Forster Ungeheuer Großes Gewächs von Winning

Weißwein, trocken, Weingut von Winning, Pfalz (Deutschland)
Artikel-Nr.
5275919
29,75 €
Grundpreis: 39,67 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
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Deutschland
  • Farbe

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    weiß

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    trocken

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Riesling

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Edelstahltank

Aus der weltberühmten Spitzenlage Forster Ungeheuer erzeugt das Weingut von Winning einen Premiumriesling mit einer außergewöhnlichen Qualität. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen, ist der vielschichtige Boden von Bundsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltstein geprägt. Für den Ausbau werden 30% des Mostes spontan im Halbfuder (500-Liter Holzfass) vergoren, um die „Dritte Geschmacks-Dimension“ im Wein zu erreichen. Der Riesling vom Ungeheuer ist ein ausgezeichneter Wein, regelrecht „feurig“ und sehr exotisch! Das ausgeprägte Bukett wird von Zitrus-Steinobstnoten geprägt, die kombiniert mit einer sehr würzigen Aromatik von Kräutern, dunklen Beeren und nussigen Tönen ergänzt wird. Der Wein entfaltet am Gaumen seine ganze Fülle von vielschichtigen Aromen und sorgt für einen lang anhaltenden Abgang. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Fischsuppe und Meeresfrüchten.
Produktinformationen
WeintypWeißwein
Geschmacktrocken
RebsorteRiesling
Jahrgang2017
LandDeutschland
AnbaugebietPfalz
WeingutWeingut von Winning
AusbaumethodeEdelstahltank
Schmeckt nachKräuter, Steinobst
Schmeckt zuFisch, Geflügel, Meerestieren
ServiertippServieren bei 10 °C
Lagerfähigkeit2021
Alkohol13,00%vol
AllergenhinweisEnthält Sulfite
Adresse HerstellerWeingut von Winning GmbH,D-67146 Deidesheim.
Flascheninhalt0,75 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter
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  • Lebendige Weine von dem Senkrechtstarter aus der Pfalz - Weingut von Winning

    Spitzenweine aus Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst reifen im historischen Weingut von Winning, das 1849 gegründet wurde. Von Winning verarbeitet die aromatischen Trauben schonend und naturnah. Großen Wein zu erschaffen, das ist das Ziel des jungen Teams um Stephan Attmann, das damit im Sinne des Gründers Leopold von Winning arbeitet. Von Winning bringt Weltklasselagen wie Kirchenstück oder Ungeheuer in Forst mit dem besonderen Stil des Weinguts nachhaltig zum Ausdruck. Zu entdecken sind feine und charaktervolle Weine in zwei Linien: “von Winning” bietet durch die traditionelle Gärung im Holz würzige und komplexe Weine. Mit dem klassischen Ausbau im Edelstahl zeichnen sich die Weine der Linie “Dr. Deinhard” durch ihren klaren, frischen und fruchtbetonten Charakter aus. Große Weine, dem Genuss verpflichtet.

  • Auszeichnungen

    Aufsteiger des Jahres 2012
    Gault & Millau, Weinguide Deutschland 2014

    Newcomer des Jahres 2011
    Falstaff, Wein Trophy 2011

  • Weingutinformationen
    Gegründet 1849
    Region Pfalz, Deidesheim
    Lagen Ölberg (Königsbach an der Weinstraße), Reiterpfad, Spieß (Ruppertsberg), Grainhübel, Kalkofen, Herrgottsacker, Kieselberg, Paradiesgarten, Langenmorgen, Mäushöhle (Deidesheim), Ungeheuer, Pechstein, Jesuitengarten und Kirchenstück (Forst)
    Rebsorten 80% Riesling und 20% andere Rebsorten: Grau- und Weißburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Muskateller und Sauvignon Blanc
    Rebfläche 64 Hektar, 100% weiß.
    Webseite https://www.von-winning.de/
Alle Weine von Weingut von Winning
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