Quíbia Falanis Vino Blanco Mallorca Ànima Negra

Ànima Negra befindet sich im Südosten der schönen Ferieninsel Mallorca und existiert seit 1994. Seinen Gründern lag es am Herzen, das eng mit der Geschichte Mallorcas verbundene Kulturgut Wein in seiner Ursprünglichkeit zu erhalten und insbesondere den Anbau von autochthonen Rebsorten zu fördern. Der Quíbia Blanco ist eine Cuvée aus 60% Callet, 30% Premsal und 10% Giró Ros-Trauben. Der strohgelb glänzende Weißwein der Bodega verströmt ein wunderbares Aroma. Er präsentiert sich in der Nase frisch, mit großem fruchtigem Ausdruck von Äpfeln, Zitronen und floralen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und weich mit einem ausgezeichneten frischen Charakter und einem angenehmen, langen Abgang. Sehr gut zu Meeresfrüchten.