Poggio alle Gazze IGT Toscana Tenuta dell'Ornellaia

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia verdankt seinen eleganten, mediterranen Stil dem einzigartigen Mikroklima des Weinguts. Die Trauben aus Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino und Petit Manseg werden in den Morgenstunden handverlesen und jeweils getrennt vergoren, da jeder Basiswein die verschiedenen Facetten seiner Herkunftslage ausdrücken soll. Dem Geruchssinn eröffnen sich intensive und raffinierte Noten reifer Zitrusfrüchte, exotischer Früchte und weißer Blüten. Dem Gaumen präsentiert er sich kräftig und saftig mit einem vibrierenden und kristallklaren Fruchtgeschmack, in dem sich das sonnige und doch nicht zu heiße Jahr widerspiegelt. Im Abgang hinterlässt der Wein eine lang anhaltende Fruchtnote und frischen Geschmack im Mund. Er harmoniert perfekt zu Seelachsfilet auf einem Bett aus Blattspinat.