Orca Vieilles Vignes AOP Côtes du Ventoux Cellier de Marrenon

In Anlehnung an die romanische Epoche ist die Cuvée Orca (lat. = kleine Amphore) eine Hommage an die ersten Weinkulturen in der Appellation Côtes du Ventoux. Die Sorten Grenache Noir 90 % (über 60 Jahre alt) und Syrah wachsen auf südlich ausgerichteten Parzellen. Die rubinrote Cuvée hat nach einem zwölf monatigen Ausbau in Barriques ein vielschichtiges Aroma von dunklen Früchten, vor allem Schwarzkirsche, würzigen Noten und Tabak. Am Gaumen zeigt er seine ganze Qualität vollmundig, gehaltvoll und sehr weich zugleich mit sehr gut eingebundenen Tanninen. Idealer Begleiter zu Entenbrust, Schmorbraten und Wildgerichten.