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Octomore Edition 09.3 Islay Barley Single Malt Scotch Whisky

Single Malt Whisky, Islay - Loch Indaal (Schottland)
Artikel-Nr.
5265424
151,00 €
Grundpreis: 215,71 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,70 Liter
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  • Farbe

    Farbe

    Ocker

  • Aroma

    Aroma

    Süßes Malz und Noten von schwarzen Tee. Dazu Zitrusnoten und der Eindruck von Zuckerrohr.

  • Geschmack

    Geschmack

    Kraftvoll und süß auf der Zunge. Frische Früchte wie Birnen und Pfirsiche. Begleitet von Sirup, Malz und Heidekraut.

  • Abgang

    Abgang

    Langanhaltend und rauchig. Dazu würziges Eichenholz und ein salziger Eindruck.

Der 09.3 entstand aus gemälztem Islay Barley, der im Jahr 2011 auf dem Irene’s Field der gleichnamigen Octomore Farm geerntet wurde. Nach dem Brennen wurde der Single Malt in 134 Fässer abgefüllt. Die Wahl fiel vorwiegend auf 2nd-Fill-Fässer, da diese die feinen Aromen der Inselgerste am besten zum Ausdruck bringen. Hannett erklärt den Einfluss folgendermaßen: „Mit den richtigen Fässern kommen wir dem unverfälschten Geschmack dieser ertragsarmen Sorte am nächsten. Die Gerste wächst auf Islay unter sehr schwierigen klimatischen Bedingungen, aus der Kombination von menschlicher Intuition und den Einflüssen der Natur entsteht jedoch mit jedem Jahrgang ein neues Unikat. … Der leicht reduzierte Phenolgehalt und die spezielle Fasswahl erheben die Octomore Gerste zum absoluten Star der 09.3er-Edition.“ In dem Whisky 09.3 spiegelt sich die gesamte Kraft und Stärke des Terroirs der wilden Insel Islay an der rauen Atlantikküste wider. Das Bukett ist geprägt von Aromen süßer, gemälzter Gerste und erinnert an Heidekraut, schwarzem Tee, goldenem Zuckerrohrsirup und Zitronenkuchen. Im Geschmack eine vielschichtige Aromatik nach süßem Sirup, geräuchertem Tee, Birne, Pfirsich und Heidekraut. Im Abgang Noten von Rauch, getoasteter Eiche, Roggenbrot und Salz.
Produktinformationen
SorteSingle Malt Whisky
LandSchottland
RegionIslay - Loch Indaal
DestillerieBruichladdich
Schmeckt nachBirne, Eiche, Pfirsich, Rauch, Roggen, Zitrone
Alkohol62,90%vol
Flascheninhalt0,70 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,70 Liter
Adresse HerstellerBruichladdich Distillery.Isle of Islay, Sctoland.
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  • Gänzlich ungetorfte Tropfen vom Bruichladdich-See.

    Die einmal am westlichsten gelegene Brennerei Schottlands hat seit der Gründung 1881 eine aufreibende Geschichte hinter sich. Nach vielen Besitzerwechseln, Weltkriegen und Stilllegungen schreibt die Bruichladdich-Brennerei nun endlich Erfolgsgeschichte. "We believe Islay matters" - ein Motto, nach dem das Team im wahrsten Sinne des Wortes brennt. Gerste aus der Gegend, Quellwasser aus dem eigenen See, gepaart mit dem wilden Terroir und feucht-kaltem Klima machen die Whiskys zu unverkennbaren Geschmackserlebnissen. Von für Islay eher untypisch ungetorfte Tropfen, bis zu dem Octomore, dem torfigsten Whisky der Welt, bietet die Bruichladdich-Brennerei eine breite Palette an schottischen Gaumenschmeichlern.

  • Auszeichnungen

    Bruichladdich Black Art 4.1
    94/100 Falstaff 2015

    Port Charlotte 10
    2 Goldmedallien: World spirits competition - 2018
    Goldmedallie: Whiskies of the world - 2018

  • Weitere Informationen
    Gegründet 1881
    Region Schottland, Islay
    Unternehmen Rémy Cointreau
    Produktion 2.000.000 l pro Jahr
    Webseite https://www.bruichladdich.com/
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