Narassa IGP Languedoc Roussillon Domaine Lafage

Das Weinanbaugebiet Languedoc Roussillon steht immer häufiger für qualitativ hochwertige Weine, welche weltweit Spitzenränge belegen. Jean-Marc Lafage gehört zu diesen Winzern, der mit seinem Narassa aus Grenache 70% und Syrah 30% von sehr alten (über 60 Jahre) Rebstöcken, für entsprechende Aufmerksamkeit gesorgt hat. Die sehr späte Ernte von vollreifen Trauben begünstigt die sanfte Charakteristik des Weines und das würzig-süßliche Finale. Die strenge Auslese und die gekühlte Maischegärung sorgen für die außergewöhnliche Fruchtextraktion. Ein tiefdunkler Wein mit sehr dominanten Aromen von Brombeeren, Kräutern und Pfeffer sowie einem extrem vollen Körper mit sehr sanften, aber dennoch präsenten Tanninen. Im Abgang frisch mit überraschender Eleganz.