Morellino di Scansano Maremma DOCG Fattoria Le Pupille

Die Fattoria Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Das Anbaugebiet Maremma erstreckt sich zwischen den Flüssen Ombrone und Albegna im Herzen dieser charakteristischen, toskanischen Landschaft. Die Hügel um die kleine hochgelegene Ortschaft Scansano waren bereits im Mittelalter mit Reben bestückt und der hier gewonnene Wein wurde besonders geschätzt. Die klein- und lockerbeerigen Sangiovesetrauben – wie in der Maremma üblich – bilden die Basis für den Morellino. Weitere Rebsorten dieser samtigen und aromareichen Cuvée sind Alicante, Malvasia Nera und Ciliegiolo. Der tiefrubinrote Wein mit purpurnen Reflexen duftet in der Nase nach Amarenakirsche, Veilchen, Nelke und balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er vielschichtig mit seidigem Tannin und vollmundigem, fruchtigem Abgang. Der Wein lässt sich sehr gut zu Pastagerichten und gebratenem Fleisch mit dunklen Soßen genießen.