Riesling Kleiner Revoluzzer QbA Rheingau Weingut Bibo Runge

Der Riesling kleiner Revoluzzer fängt an, wo viele andere aufhören, sehr klar und reintönig mit geschliffener Art – als würde man durch einen Obstgarten spazieren. Der perfekte Wein für Riesling-Liebhaber und alle, die es noch werden wollen. Für den Wein werden ausschließlich handgelesene Riesling-Trauben gewählt, die nach langer Aromaextraktion sanft in der Korbpresse verarbeitet und anschließend zehn Monate im Doppelstückfass (2.500 Liter Eichenfass) spontan vergoren. Im Glas strahlt der kleine Revoluzzer Goldgelb und verströmt Aromen von frischen Äpfeln und tropischen Früchten. Am Gaumen bildet sich eine filigrane Säurestruktur, die von harmonisch und ausgewogen floralen Nuancen sowie Pfirsichnoten abgerundet wird. Der Abgang ist anregend und einladend.