Grüner Veltliner Käferberg Kamptal DAC Reserve Weingut Jurtschitsch BIO

Die Ried Käferberg besteht aus kargem Urgesteinsboden (Gföhler Gneis mit Glimmerschiefer) mit teilweise tonigen Auflagen. Dies gibt dem Grünen Veltliner Käferberg seine kristalline Mineralität und Kamptaler Kühle. Die Ried ist des Weiteren eine luftige Lage auf der Bergkuppe, wodurch die Trauben bis spät in den Herbst gesund und frei von Bortrytis reifen und so ihre geschmackliche Vollreife erlangen können. Der Grüne Veltliner ist charakterstark und vielschichtig, mit intensiven Fruchtaromen gepaart mit viel frischer Würze. Er spiegelt die Ausdrucksstärke dieser Sorte mit Nachhall und Spannung wider. Als Speisebegleiter sehr gut zu Geflügelgerichten und zum fein gebratenen Filetstück.