Cum Laude IGT Toscana Castello Banfi

Der toskanische Cum Laude von Castello Banfi gilt als Supertoskaner der Extraklasse mit einem sehr guten Preis-/Genussverhältnis. Er besteht aus den Sorten Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%, Sangiovese 25% und Syrah 15%. Die Weine werden separat für circa sechs Monate in Barriques ausgebaut. Der tiefrote Cum Laude ist ein wunderbar harmonischer und runder Rotwein. Das komplexe Bukett erinnert an Brombeeren, Pflaumenkonfitüre, eingelegte Kirschen, Lakritze, schwarze Oliven und Tabak. Der ausgewogene Wein wirkt am Gaumen vollmundig und ausdrucksstark mit leichten Noten von Vanille und Lakritz. Ein sehr guter Begleiter zu würzigen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse.