Château des Laurets Puisseguin Saint-Émilion AOC Baron Edmond de Rothschild

Im Jahr 2003 hatte Baron Edmonds Sohn, Benjamin de Rothschild, das um 1860 erbaute Château des Laurets mit seinem markanten achteckigen Turm erworben. Heute kann das exzellente Potenzial der Merlot- und Cabernet Franc-Trauben, dank umfassenden Aufbau- und Renovierungsarbeiten, im Wein zum Ausdruck gebracht werden. Der Wein reift zu 60% in Barriques und 40% in Edelstahltanks bevor er nach 16 Monaten zusammengeführt auf die Flasche gefüllt wird. Im Glas strahlt der Laurets Purpurrot und verströmt ein ansprechendes Bukett von dunklen Waldbeeren sowie Anklängen von Pflaumen mit einem Hauch Vanille. Die spürbar fruchtbetonten Noten am Gaumen von roten und schwarzen Beeren werden von reifen Tanninen und einer frischen Säure ergänzt. Ausgezeichnet zu gebratenem Rindfleisch, milde Wildgerichte oder der asiatischen Küche.