2012

Chardonnay *** QbA Pfalz Weingut Knipser VDP

Weißwein, trocken, Weingut Knipser, Pfalz (Deutschland)
Artikel-Nr.
5252031
26,95 €
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gault_millau 90 / 100
10/2014
vdp VDP
Deutschland
  • Farbe

    Farbe

    weiß

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    trocken

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Chardonnay

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Barrique

Das Weingut Knipser aus Laumersheim in der Pfalz ist ein herausragendes deutsches Weingut. Die Kritiker vom Gault Millau zählen die Pfälzer Knipser mit der Höchstbewertung von 5 Sternen sogar zur Weltspitze. Stilistisch orientiert sich der Chardonnay*** am burgundischen Vorbild, wobei Geschmack und Duft vom mineralischen Kalk-Terroir geprägt sind. Die handverlesenen Trauben entstammen der Grossen Gewächs Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Der Ausbau erfolgt, nach einem halben Jahr auf der Hefe, in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Chardonnay*** zeigt neben komplexen, gelben Fruchtnoten wie Mirabelle, Birne und Banane, feine Röstaromen mit Anklängen nach Haselnüssen aber auch karamelige Noten. Sein hochelegantes Aromenspiel zwischen Frucht und würzigen Kräutern macht ihn zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis: süffig, saftig mit einem unverwechselbaren, sehr lang Nachhall. Ein edler Essensbegleiter zu Meeresfrüchten wie Hummer und Languste.
Produktinformationen
WeintypWeißwein
Geschmacktrocken
RebsorteChardonnay
Jahrgang2012
LandDeutschland
AnbaugebietPfalz
WeingutWeingut Knipser
AusbaumethodeBarrique
Schmeckt nachBirne, Eiche, Kräuter, Mirabelle, Röstaromen
Schmeckt zuMeerestieren
ServiertippServieren bei 12 °C
Lagerfähigkeit2025
Alkohol13,50%vol
AllergenhinweisEnthaelt Sulfite
Adresse HerstellerWeingut Knipser Johannishof,D-67229 Laumersheim.
Flascheninhalt0,75 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter
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  • Weltklasse Weine aus der Pfalz - Weingut Knipser

    „Gibt es etwas, was die Knipsers nicht können?” Der Gault-Millau WeinGuide findet auch nach langem Nachdenken keine Antwort. Mit sorgsamer Lese, hochmodernen Kellereigebäuden und einem beeindruckenden Qualitätsanspruch erschaffen die Knipser Weine der Spitzenklasse. Der 1876 gegründete Betrieb wird heute von den Brüdern Volker und Werner und dessen Sohn Stephan Knipser geleitet. Bereits in den achtziger Jahren machten die erstklassigen Rotweine aus dem Hause Knipser Furore. Seitdem zählen sie zu den deutschen Barrique-Pionieren. Ihre Cuvée X (in manchen Jahren XR) ist dicht, satt und tiefgründig. Ein legendär guter Rotwein. Aber auch aus weißen Rebsorten, wie dem Gelben Orleans, zaubern die Brüder köstliche Kreationen. Die Arbeit der Knipser wurde mit einer Vielzahl von Auszeichnungen gewürdigt. Die Kritiker von “Gault-Millau” zählen die Pfälzer mit der Höchstbewertung von 5 Sternen sogar zur Weltspitze.

  • Auszeichnungen

    Winzer des Jahres 2009
    Gault & Millau, Weinguide Deutschland 2009

    Bestes Weingut der Pfalz
    Gault & Millau, Weinguide Deutschland 2013

  • Weingutinformationen
    Gegründet 1876
    Region Pfalz
    Lagen Laumersheim, Großkarlbach, Dirmstein
    Rebsorten Riesling, Chardonnay, Grau-, Weiss- , Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc
    Rebfläche 75 Hektar
    Produktion 400.000 Flaschen pro Jahr
    Webseite http://www.weingut-knipser.de/
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