2007

Champagne Clos Faubourg Notre-Dame Premier Cru Veuve Fourny

Champagner, extra herb, Veuve Fourny & Fils, Champagne (Frankreich)
Artikel-Nr.
5253378
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Grundpreis: 158,67 € pro 1 l
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vinum 19 / 20
11/2017
vegan
Frankreich
  • Farbe

    Farbe

    weiß

  • Geschmacksrichtung

    Geschmacksrichtung

    extra brut

  • Rebsorte

    Rebsorte

    Chardonnay

  • Ausbaumethode

    Ausbaumethode

    Flaschengärung

Madame Fourny und ihre beiden Söhne führen das Champagner-Haus Veuve Fourny in Vertus nun schon in der 4. bzw. 5. Generation. Der ganze Stolz der Familie ist die Cuvée du Clos „Faubourg Notre Dame“ Premier Cru, die aus einer einzigen Parzelle stammt und nur in excellenten Jahrgängen erzeugt wird. Die Lage „Notre Dame“, die in der gesamten Champagne einen besonderen Ruf genießt, geht auf eine Abtei in der Nähe von Vertus aus dem 12. Jahrhundert zurück. Die Böden dieses kleinen, feinen Weingartens sind sehr kreidehaltig, was ideale Bedingungen insbesondere für die Rebsorte Chardonnay bedeutet. Die Trauben von den über 60 jährigen Reben werden von Hand gelesen, streng selektiert, schonend gepresst und danach zu 100% in Eichenholzfässern für neun Monate ausgebaut. Nur wenige hundert Flaschen werden von Hand degorgiert, um dann nach zehnjähriger Reifung im eigenen Weinkeller, endlich von Kennern genossen zu werden. Die Champagne Cuvée du Clos Faubourg Notre Dame aus 100% Chardonnay Trauben schimmert goldgelb im Glas. Sie hinterlässt beim Genuss einen bleibenden Eindruck mit komplexen Aromen von Zitrus und Orange. Am Gaumen ist die Cuvée köstlich rund mit dezenten Honignoten. Ihre Frische, gepaart mit einem markanten und mineralischen Abgang, begeistert Liebhaber und Sammler exklusiver Champagner. Die Lieferung erfolgt in einer attraktiven Geschenkverpackung.
Produktinformationen
WeintypChampagner
Geschmackextra brut
RebsorteChardonnay
Jahrgang2007
LandFrankreich
AnbaugebietChampagne
WeingutVeuve Fourny & Fils
AusbaumethodeFlaschengärung
Schmeckt nachEiche, Honig, Orange
ServiertippServieren bei 8 °C
Alkohol12,00%vol
AllergenhinweisEnthält Sulfite
Adresse HerstellerVeuve Fourny et Fils-Vertus-France.
Flascheninhalt0,75 Liter
Verpackungsinhalt1 x 0,75 Liter
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