
2016
Àn Vi de la Terra Mallorca Ànima Negra
Rotwein, trocken, Bodega Ànima Negra, Mallorca (Spanien)
Artikel-Nr.
5259300
38,95 €
Grundpreis: 51,93 € pro 1 l
Verpackungsinhalt: 1 x 0,75 Liter
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Farbe
rot
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorte
95% Callet, 5% Manto Negro
Ausbaumethode
Eichenfass
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Pere Ignasi Obrador und Miquel Angel Cerda haben ihre Vision realisiert, das Potenzial der einheimischen Reben, vor allem der Rotweinsorte „Callet“, zu demonstrieren. Der Flaggschiffwein von Anima Negra wird aus 95% Callet und 5% Manto Negro gekeltert und ca. 18 Monate in neuen französischen Fässern ausgebaut. Das komplexe Bukett verströmt Aromen von gerösteten Kümmelsamen, Tabak und schwarzem Pfeffer, gepaart mit dunklen Früchten. Im Geschmack zeigt er sich wunderbar vollmundig mit einer samtigen Textur und einem angenehm langen Abgang. Der Charakter des Weines ähnelt einem Brunello und passt daher hervorragend zu Ofengemüse, deftigem Braten, Wild und Ziegenkäse.
Weintyp | Rotwein |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 95% Callet, 5% Manto Negro |
Jahrgang | 2016 |
Land | Spanien |
Anbaugebiet | Mallorca |
Weingut | Bodega Ànima Negra |
Ausbaumethode | Eichenfass |
Schmeckt nach | Pfeffer, Tabak |
Schmeckt zu | Käse, Vegetarisch, Wild |
Serviertipp | Servieren bei 18 °C |
Lagerfähigkeit | 2024 |
Alkohol | 13,50%vol |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Adresse Hersteller | AN Negra Viticultors S.L.Felantix///Spain///RE41302-IB,Spain. |
Flascheninhalt | 0,75 Liter |
Verpackungsinhalt | 1 x 0,75 Liter |
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Die Seele Mallorcas
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Weitere Informationen Gegründet 1994 Region Mallorca Lagen Son Burguera Rebsorten Callet, Mantonegro, Fogoneu, Premsal Blanc Rebfläche 20 Hektar Webseite http://www.annegra.com
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