Barbazul Vino de la Tierra de Cádiz Huerta de Albalá

Am Fuße der Sierra de Grazelema ist eine nagelneue Bodega entstanden, die Maßstäbe setzt. Eine außergewöhnliche Empfehlung ist der Gutswein Barbazul. Vicente Taberner ist es gelungen, in Andalusien ein neues Rotwein-Kapitel aufzuschlagen, welches in dieser Form bisher nicht denkbar war. Der Barbazul ist eine Cuvée aus Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon und Tintilla de Rota. Die Trauben werden von Hand entrappt und fünf Monate in Barriques ausgebaut. Im Glas verströmt der Wein intensive Aromen von Brombeeren, Preiselbeeren und dunkle Kirschen sowie dezente Kräuternoten. Am Gaumen unglaublich saftig und weich, mit einer verblüffenden Frische für einen südspanischen Wein und einem würzigen Nachklang mit rotbeeriger Saftigkeit. Eine toller andalusischer Wein der neuen Generation.